3 /5 Trần Anh Minh (anhminhvks): Tuy tên quán là Phở chay Thanh Trúc nhưng quán chỉ bán hủ tiếu, mì và bánh canh, không có phở. Mặt bằng quán sát mặt đường, không có chỗ để xe riêng mà phải để trên lề đường nhưng rất hạn chế về số lượng (khoảng 10 xe máy), không có chỗ đậu ô tô. Không gian quán hẹp nên chỗ ngồi được sắp xếp so le, bàn ghế cao nên cũng thông thoáng, thoải mái, sạch sẽ, có không gian ngồi ngoài trời có mái che phía sau quán. Quán ra món và nhân viên phục vụ nhanh. Món chính là hủ tiếu nhưng quán dùng sợi hủ tiếu gạo nhỏ nên nếu trụng kỹ họăc ăn chậm sẽ dễ bị bở, không dai ngon. Mì là lọai mì tươi nhưng không phải lọai mì tiều, ăn hợp và ngon hơn với nước lèo của quán so với hủ tiếu. Nước lèo quán nấu với nhiều lọai rau củ như nấm đông cô, nấm rơm, su su, cà rốt, củ cải trắng... nhưng nêm ngọt đường và rau củ khi chín quán không vớt ra để riêng mà để hẳn trong nồi nên bị mềm do quá lửa. Ngoài ra, còn một số topping như đậu hủ chiên, chả lụa chay, hoành thánh, tàu hủ ky. Hoành thánh quán tự cuốn, kêu phần thêm 2 người sẽ được đựng trong tô riêng khỏang 10 cục với giá chỉ 10K, khá rẻ nhưng ăn vị không rõ và không đặc sắc. Quán còn phục vụ thêm 1 đĩa rau sống các lọai như sà lách, rau má, húng quế, giá đỗ để ăn kèm. Nước chấm có các lọai thông thường nhưng quán có lọai tương đen tự xay nhưng cũng khá ngọt, pha thêm với sa tế quán tự làm, tương ớt họăc nước tương đậu nành sẽ ngon hơn. Bánh canh mình chưa ăn nên chưa đánh giá được. Mỗi tô giá 30K, tuy không bình dân (theo mình chỉ nên khỏang 20K-25K là ổn) nhưng với mặt bằng quán tại trung tâm, nên giá đó cũng không quá cao, chấp nhận được.
Báo cáo bài viết
